рецепт
Свинина в специях
В силу своей занятости я очень люблю простые в приготовлении блюда, но в то же время очень вкусные, сытные и такие, которые можно подать с небольшим гарниром, и получится полноценный обед или ужин.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории204 ккал
Белки11 г
Жиры16 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Ребрышки свиные нет 600 г
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Чеснок нет 0.018 кг
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Приправа для мяса нет 0.5 ч. л.
- Дижонская горчица нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Мясо натрите солью, перцем, приправой для мяса и дижонской горчицей. Выложите мясо на фольгу. Лук нарежьте крупными полукольцами, морковь — кружочками, а чеснок — просто небольшими кусочками. Обложите мясо овощами.
Заверните мясо в несколько слоев фольги.
Духовку разогрейте до 180 градусов, пока она будет разогреваться, пусть мясо полежит и напитается специями. Запекайте мясо примерно 50-60 минут, а затем разверните фольгу и запеките еще 15-20 минут, чтобы мясо сверху подзолотилось.
Подавать мясо советую с картофельным пюре или кашами. Приятного аппетита!