рецепт
Паста с вялеными помидорами
Паста с вялеными помидорами - блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное - вот такое это блюдо.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 15 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории195 ккал
Белки10 г
Жиры13 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Макаронные изделия нет 100 г
- Руккола нет 50 г
- Вяленые помидоры нет 50 г
- Сыр плавленый нет 50 г
- Пармезан нет 50 г
- Чеснок нет 0.015 кг
Шаги приготовления
Сперва ставим вариться макароны (рекомендую тальятелле) и варим на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.
Подготовим ингредиенты. Измельченный чеснок обжарим слегка обжарим на оливковом масле вместе с вялеными помидорами (буквально 1-2 минуты, до приятного аромата), рукколу хорошенько промоем, пармезан натрем на терке.
Когда макароны сварятся почти до полной готовности, сливаем с них воду. Немного воды, буквально пару столовых ложек, оставляем в кастрюле. Ставим кастрюльку с макаронами на самый медленный огонь, добавляем в нее рукколу и плавленый сыр.
Туда же добавляем обжаренный чеснок с вялеными помидорами. Перемешиваем и прогреваем на медленном огне до тех пор, пока жидкость не выпарится.
Подаем, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита! :)