рецепт
Мойва в сметане
Обожаю мойву. Тому есть много причин - вкусная, занятная, недорогая, легко приготовляемая рыбка. Мойва в сметане - блюдо для гурманов, любящих экспериментировать в кулинарном плане. Делюсь рецептом.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории118 ккал
Белки1 г
Жиры10 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Мойва нет 1 кг
- Сметана нет 6 ст. л.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 3.5 шт.
Шаги приготовления
Лук нарезаем полукольцами. Рыбку хорошо промываем, отрезаем голову и вынимаем внутренности.
Рыбку выкладываем (в один ряд) в смазанную маслом форму для выпекания. Посолить, поперчить рыбу и хорошенько смазать сметаной (2-3 ст. ложки).
На сметану выкладываем весь лук.
Выкладываем еще один слой рыбы. Солим, перчим.
Смазываем сметаной. Накрываем фольгой или крышкой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 50 минут.
Подаем готовую мойву с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита :)