рецепт
Куриные грудки по-французски
Мясо по-французски – одно из самых любимых блюд на каждом праздничном столе. Очень вкусными получаются куриные грудки по-французски, запеченные под ароматной сырной корочкой.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории109 ккал
Белки6 г
Жиры7 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 1 шт.
- Сыр твердый нет 80 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец душистый молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
- Помидоры черри нет 5.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозьте.
Куриное филе порежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом. Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно одним слоем выложите пластины куриного филе. Сверху разложите лук, нарезанный полукольцами.
Следующий слой - помидоры черри, нарезанные тонкими пластинами.
Сверху посыпье блюдо тертым сыром, теперь отправьте его в духовку на 30 минут. Готовность мяса определяйте деревянной лучиной или спичкой.
Готовые куриные грудки по-французски переложите на красивую большую тарелку, украсьте зеленью — и подавайте к столу. Это блюдо будет отлично смотреться даже на новогоднем столе.