рецепт
Белый соус к спагетти
Тем, кто любит макарошки, предлагаю посмотреть, как приготовить белый соус к спагетти. Это вариация соуса "Бешамель". Паста получится достаточно калорийной, но уж очень вкусной, не устоять :)
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории236 ккал
Белки6 г
Жиры9 г
Углеводы33 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет 0.25 ч. л.
- Мускатный орех, соль нет, но необязательны по вкусу
- Итальянские травы нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Растопите масло в сотейнике, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
Постепенно влейте молоко, помешивая массу венчиком. Нужно избавиться от комочков.
Уварите соус, пока он не загустеет. Постоянно помешивайте, затем добавьте перец, мускатный орех, соль, травы. Хорошо перемешайте.
Пока варится соус, поставьте вариться спагетти по инструкции на упаковке. Затем слейте воду.
Ну вот, осталось отправить спагетти в соус, хорошенько все перемешать и подавать.