рецепт
Свинина под шубой
Для тех, кто любит свинину. Свинина в духовке получается очень сочной и вкусной. Шуба из сыра станет приятным дополнением к свинине.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории226 ккал
Белки19 г
Жиры10 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 700 г
- Картофель нет 2 шт.
- Сыр твердый нет 150 г
- Соль, перец, приправы нет, но необязательны по вкусу
- Майонез нет, но необязательны по вкусу
- Томатная паста нет, но необязательны по вкусу
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Свинину отварить. После того, как мясо остынет, нарезать его порционными кусками. Посолить, поперчить по вкусу. Противень смазать растительным маслом. Можно застелить лист фольгой.
2. Натереть сыр на терке. Промыть и обсушить зелень. Мелко нашинковать. Сыр смешать с зеленью. Добавить майонез. Если вы любите томатную пасту в блюде, добавьте пару ложек томатной пасты. Все перемешать.
3. Отварить картофель и натереть его на терке. Добавить в сырную массу тертый картофель и перемешать массу.
4. Готовую шубу для нашей свинины выложить на мясо и хорошо обмазать его.
5. Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать около тридцати минут. Мясо в шубе лучше всего подавать горячим. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварные овощи. Блюдо получается очень яркое, красивое и вкусное.