Курица в бальзамическом уксусе

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.01 кг
• Куриное филе нет 4 шт.
• Консервированная фасоль нет 400 г
• Бальзамический уксус нет 4 ст. л.
• Паприка нет 2 ст. л.
• Мед нет 1 ч. л.
• Петрушка нет 1 ч. л.
• Помидоры консервированные нет 400 г
• Горчица французская нет 4 ст. л.

Шаги приготовления

1

1. Нарезать куриное филе кубиками. Мелко нарезать или раздавить чеснок. Добавить оливковое масло ,бальзамический уксус и горчицу в миску и хорошо перемешать вилкой. Добавить курицу в смесь и еще раз хорошо перемешать, так чтобы все кусочки курицы были покрыты маринадом. Поставить замаринованную курицу в холодильник на 2 часа. Если у Вас есть возможность дать курице промариноваться дольше, так даже лучше. Курицу можно держать в маринаде до шести часов.

2

2. Отцедить жидкость из фасоли, оставив 50 мл жидкости. Влить жидкость в кастрюлю, добавить саму фасоль, помидоры, мед, паприку и чеснок. Скрутить огонь до минимального. Время от времени помешивать.

3

3. Нагреть сковородку на среднем огне и добавить в нее курицу. Часто поворачивать и помешивать курицу. Готовить 10 минут или до готовности. Посыпать петрушкой за минуту до готовности. Подавать на нагретых тарелках с гарниров из овощей на Ваш выбор.