Невероятная фритата

Ингредиенты

• Масло оливковое нет 4 ст. л.
• Соль, перец нет 1 шт.
• Яйца нет 7 шт.

Шаги приготовления

1

2 ст.л. масла влить в сковороду. Выставить средний огонь.

2

Слегка взбить яйца, чтоб они преобрели однородный цвет. Добавьте соль и перец по вкусу.

3

Как нагреется масло, влейте яйца

4

Во время готовности, слегка, местами, раздвигайте смесь, что бы верхний слой опустить вниз. И не давайте прилипать омлету.

5

Поместите на сковороду блюдо, чуть большего диаметра. Перед этим убидитесь что яйца достаточно твердоваты и не сильно растекаются.

6

Переверните сковороду и фритата будет на блюде.

7

Добавьте в сковороду 2 ст.л. оливкового масла и веложите фритату, что бы обжариться с другой стороны.

8

Подавайте фритату тёплой, приятного аппетита.