рецепт
Яичница с беконом
Приготовить яичницу с беконом просто. И хоть это блюдо повседневное и заурядное, не претендующее на изысканность, получается сытно, аппетитно и очень вкусно.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 10 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории246 ккал
Белки22 г
Жиры11 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Яйцо куриное нет 2 шт.
- Бекон нет 50 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты по списку. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Чем тоньше, тем лучше. У меня готовая нарезка, купленная в магазине. Бекон можно нарезать совсем мелко, а можно и покрупнее, кому как нравится.
Выложите бекон на хорошо разогретую сковороду.
Обжарьте на среднем огне до хрустящей корочки.
Кухонной лопаткой отодвиньте кусочки бекона в сторону.
Аккуратно разбейте яйца, стараясь сохранить желтки целыми. Посолите и поперчите яичницу по вкусу. Жарьте 1-3 мин, затем накройте крышкой и выключите нагрев. Если хотите, чтобы желток приготовился лучше, подержите яичницу под крышкой на очень слабом огне минуты три.
Яичница с беконом готова. Переложите готовую яичницу с беконом на тарелку. Украсьте сверху любой свежей зеленью и подавайте в теплом виде с маринованными или свежими овощами. Приятного аппетита!