рецепт
Подлива из белых грибов
Готовьтесь к настоящему гастрономическому наслаждению! Подливу из белых грибов станет идеальным дополнением к вашему блюду. Грибы получаются невероятными, с кремовой текстурой и богатым вкусом.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории165 ккал
Белки5 г
Жиры13 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Масло сливочное нет 75 г
- Сливки нет 200 мл
- Лук репчатый нет 50 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Грибы белые нет 200 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подливы из белых грибов. Репчатый лук почистите и сполосните.
Свежие белые грибы переберите, удалите места загрязнений и сполосните холодной водой. Разложите их на бумажном полотенце и дайте воде стечь.
В сковороду выложите сливочное масло и растопите на среднем огне. Порежьте белые грибы на средние кусочки и выложите в сковороду. Обжаривайте грибы 5-7 минут, жидкость должна выпариться, а грибы немного поджариться.
Репчатый лук мелко порежьте и добавьте в сковороду. Обжаривайте все на среднем огне еще 5-6 минут, аккуратно перемешивая.
Влейте в сковороду сливки, убавьте огонь и тушите все 8 минут, следя, чтобы не пригорело. Сковороду с готовой подливой снимите с огня и сразу подавайте к столу.
Подлива из белых грибов готова. Приятного аппетита!