рецепт
Мясо в духовке с помидорами
Простой и вкусный рецепт приготовления мяса к любому застолью. Дополните блюдо любым гарниром и подавайте к столу. Готовится быстро, а выглядит празднично. Очень сочно и аппетитно!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории152 ккал
Белки12 г
Жиры6 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Свинина нет 700 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Помидор нет 3 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
Свинину нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте кухонным молоточком. При отбивании накрывайте мясо пленкой, чтобы оно не повреждалось.
Отбитое мясо выложите в чашу. Посыпьте солью и специями. Полейте растительным маслом и тщательно перемешайте.
Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Нарежьте его полукольцами. Так же ломтиками нарежьте помидоры.
Для запекания возьмите любую жаропрочную форму. Разложите кусочки мяса.
По мясу выложите нарезанный лук.
Сверху разложите нарезанные помидоры. Немного присыпьте их солью.
Прикройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут. Затем фольгу снимите и оставьте мясо в духовке еще на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Мясо с помидорами готово. Извлеките его из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Извлеките его из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!