рецепт
Рулетики из индейки в духовке с начинкой
Вкусное мясное блюдо для праздничного стола или для семейного ужина. В холодном виде можно подать как закуску в виде нарезки. Над начинкой можно экспериментировать.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории195 ккал
Белки13 г
Жиры20 г
Углеводы18 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Бекон нет 200 г
- Индейка нет 500 г
- Укроп нет 50 г
- Сливки 20-35% нет 200 мл
- Майонез нет 50 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Огурцы маринованные нет 150 г
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Для приготовления рулетиков подготовьте необходимые ингредиенты. Индейку удобно взять сразу в виде стейков.
Для начинки мелко нарежьте укроп и потрите на терке маринованные огурцы.
Каждый стейк индейки отбейте кухонным молоточком и смажьте майонезом.
Обильно посыпьте измельченным укропом.
Выложите 2-3 ломика бекона.
Добавьте тертые маринованные огурцы.
Сверните рулет начинкой внутрь.
Снаружи оберните его беконом.
Противень для запекания смажьте растительным маслом и выложите подготовленные рулетики.
Полейте рулетики сливками. По вкусу посыпьте все солью и специями. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут.
Готовые рулетики немного уменьшатся в размере и подрумянятся. Извлеките их из духовки.
Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!