рецепт
Подосиновики со сметаной
Эти ароматные грибы идеально сочетаются с нежной сметаной, создавая уникальный тандем, который порадует даже самых искушенных гурманов. Обязательно насладитесь восхитительным вкусом по этому рецепту!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории167 ккал
Белки5 г
Жиры14 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Подосиновики нет 250 г
- Мука нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Сметана нет 60 мл
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 30 г
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подосиновиков со сметаной.
Подосиновики почистите от грязи и мусора, уберите червивые и сполосните. Грибы порежьте на дольки. В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте грибы.
Обжаривайте грибы на среднем огне до полного выпаривания жидкости, примерно 5-7 минут, перемешивая. Грибы посыпьте мукой и перемешайте. Обжаривайте все еще одну минуту, перемешивая.
Добавьте в сковороду сметану, посолите, поперчите и перемешайте. Доведите все, мешая, до кипения и снимите с огня.
Твердый сыр натрите на средней терке. Разложите подосиновики со сметаной в формочки и посыпьте тертым сыром.
Формочки поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, до румяной корочки. Выньте формочки с грибами из духовки и сразу подавайте на стол.
Готовые грибы со сметаной готовы. Приятного аппетита!