рецепт
Быстрый завтрак на скорую руку
В этом рецепте я расскажу, как приготовить быстрый завтрак на скорую руку. Простейшее блюдо с отменным вкусом, непременно попробуйте! Готовится без лишних усилий.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 10 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории163 ккал
Белки8 г
Жиры13 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 3 шт.
- Молоко нет 5 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло сливочное нет 20 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Яйца вымойте под проточной водой и вбейте их в миску. Перемешайте вилкой до соединения белка с желтком. Нужна просто однородная масса.
Влейте молоко, добавьте соль и перец по вкусу.
Снова перемешайте смесь до однородности.
Небольшую сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне. Растопите сливочное масло. Сливочное масло значительно обогатит вкус готового блюда.
Перелейте яичную смесь на сковороду.
Подождите около 20 секунд, когда яйцо только-только начнет схватываться. Огонь должен быть средний, крышкой не накрывайте.
Затем сразу же начните перемешивать яйца лопаткой в разные стороны, не допуская образования больших кусочков. Готовится всё очень быстро, от силы пару минут.
Масса должна стать светлой и однородной. Можно оставить её чуть влажноватой или сделать сухой — кому как больше нравится.
Подавайте сразу же, можно прямо в той посуде, в которой готовили. Быстрый завтрак на скорую руку готов. Приятного аппетита!