рецепт

Рис с мясом в горшочках

Вы удивитесь, насколько может быть простым рецепт приготовления риса с мясом в горшочках. В результате вы получите полноценное сытное и вкусное блюдо, хоть домашним, хоть на праздничный стол.

Рис с мясом в горшочках

Детали рецепта

Порций: 4 Время: 40 мин
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории249 ккал
Белки10 г
Жиры12 г
Углеводы19 г

В источнике рецепт на 4 порц.

Ингредиенты

  • Чеснок нет 0.01 кг
  • Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
  • Свинина нет 250 г
  • Рис нет 150 г
  • Морковь нет 1 шт.
  • Лук репчатый нет 1 шт.

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления. Овощи почистите и помойте. Рис также промойте в нескольких водах.
Лук нашинкуйте мелкими кубиками. Морковь натрите на крупную терку. Чеснок мелко порубите ножом.
Мясо нарежьте небольшими кусочками.
В сковороде разогрейте на среднем огне растительное масло и выложите к нему морковь и лук. Обжаривайте овощи до мягкости, регулярно помешивая лопаткой.
Затем к овощам добавьте кусочки свинины.
И обжаривайте все вместе до появления легкой золотистой корочки.
На дно горшочков выложите содержимое сковороды, равномерно распределяя по емкостям.
Поверх выложите промытый рис.
Добавьте к рису соль, перец, залейте воду в горшочки так, чтобы уровень был примерно на 1 см. выше риса. Горшочки накройте крышкой и отправьте в холодную духовку. Включите духовку и готовьте рис в горшочках 45 минут при температуре 180 градусов.
В итоге должна выпариться вся жидкость из горшочков.
Рис с мясом разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу, чуть присыпав свежей порубленной зеленью.
Приятного аппетита!