Грибная подлива из замороженных грибов

Ингредиенты

• Грибы замороженные нет 300 г
• Морковь нет 1 шт.
• Сметана нет 2 ст. л.
• Вода нет 250 мл
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Мука нет 1 ст. л.
• Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
• Томатная паста нет 1 ст. л.
• Лук репчатый нет 0.5 шт.

Шаги приготовления

1

Подготовьте все ингредиенты.

2

Грибы промойте и отварите 20-30 минут. Если у вас уже отварные грибы, то достаточно их просто разморозить.

3

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте репчатый лук до мягкости и прозрачности.

4

Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте морковь к луку и жарьте до золотистого цвета около 4-5 минут.

5

После добавьте грибы и жарьте все вместе 10 минут.

6

Переложите грибы с жареными овощами в блендер.

7

Влейте воду, добавьте соль и перец, томатную пасту, муку и сметану.

8

Измельчите до однородности.

9

Получившуюся смесь перелейте в кастрюлю, на небольшого огне доведите до кипения и проварите пару минут.

10

Грибная подлива из замороженных грибов готова, приятного вам аппетита!