рецепт
Макароны с мясом в мультиварке
Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить макароны с мясом в мультиварке можно для обеда или ужина и хоть оно не слишком замысловатое, но понравится всем домочадцам от мала до велика.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории138 ккал
Белки4 г
Жиры7 г
Углеводы16 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Макароны нет 400 г
- Морковь нет 1 шт.
- Вода нет 800 мл
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 400 г
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты по списку. Специи берите на свой вкус. Мясо промойте и обсушите.
Включите мультиварку и выберите на панели управления режим "Жарка" или "Выпечка" в зависимости от конфигурации конкретного бытового прибора. Влейте в чашу мультиварки растительное масло. Нагрейте его и добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо.
Обжарьте до готовности.
Добавьте нарезанные произвольно лук и морковь.
Обжарьте мясо с овощами в течение 7-10 минут.
Добавьте томатную пасту, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу. Можно добавить пару щепоток сахара.
Продолжайте готовить ещё пару минут.
Добавьте макароны.
Перемешайте. Обжарьте макароны с фаршем без воды минуту. Каждая макаронина должна покрыться тончайшим слоем масла, так они получатся как бы рассыпчатыми, не слипнутся в один комок.
Теперь влейте в кастрюльку мультиварки кипяток. Воды понадобится столько, чтобы она только покрывала макароны. Посолите всё это, как вы обычно солите макароны, и закройте крышку.
Готовьте макароны с фаршем на программе "Паста" или «Макароны» по времени столько, сколько указано на упаковке от макарон + ещё 5 минут для мультиварки. Я варила макароны 10 минут как на упаковке + ещё 5 минут = всего 15 минут. Если у вас нет такого режима, выберите «Тушение».
Макароны с мясом в мультиварке готовы. Приятного аппетита!