рецепт
Тушеная капуста с рисом
Делюсь рецептом тушеной капусты с рисом. Это простое, но вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает благодаря рису, а капуста делает его сочным и ароматным.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории104 ккал
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Капуста белокочанная нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Рис нет 80 г
- Вода нет 200 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Томатная паста нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Рис промойте несколько раз до прозрачности и откиньте на сито.
Капусту тонко нашинкуйте.
Репчатый лук нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте брусочками. Чеснок очистите и мелко порубите.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, выложите морковь, репчатый лук и чеснок. Жарьте овощи около 5 минут до золотистого цвета.
Добавьте в сковороду капусту. Готовьте еще около 10 минут.
Добавьте рис и томатную пасту.
Влейте воду, посолите и поперчите. Все перемешайте.
Доведите до кипения, накройте крышкой. Готовьте на минимальном огне около 12-15 минут, пока рис не станет мягким, а вся вода не выпарится.
Тушеная капуста с рисом готова, приятного вам аппетита!