рецепт
Отбивные с картошкой в духовке
Идеальное блюдо на любой случай. Его можно подать на обед и ужин для семьи. Подать на праздничный стол, ведь оно не отнимет много времени. Получается сытно и очень вкусно. Берите рецепт на вооружение!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч. 10 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории199 ккал
Белки12 г
Жиры9 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Свинина нет 400 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Картофель нет 400 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления отбивных с картошкой в духовке.
Картофель почистите и сполосните. Порежьте картофель дольками и отварите в соленой воде до полуготовности. Откиньте картофель на сито и дайте отвару полностью стечь.
Разрежьте мясо на части. Я сделала две отбивных.
Каждый кусок свинины отбейте с двух сторон.
Мясо посолите и поперчите.
Чеснок почистите и порежьте дольками, разложите по отбивным.
Форму застелите фольгой для запекания и положите отварную картошку.
Поверх картофеля выложите отбивные.
Плотно закройте форму фольгой, так чтобы она не касалась мяса. Поставьте форму в горячую духовку и запекайте отбивные с картошкой при температуре 180 градусов в течение 35 минут.
Достаньте форму из духовки и откройте фольгу. Верните отбивные с картошкой в духовку и запекайте еще 10-15 минут.
Отбивные с картошкой готовы. Разложите их по тарелкам и сразу подавайте к столу.