рецепт
Филе рыбы в духовке
Приготовить филе рыбы в духовке по этому рецепту можно хоть к повседневному, хоть к праздничному столу. Нежное филе в соусе под шапочкой из помидора и сыра оценят все. Непременно попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории269 ккал
Белки21 г
Жиры14 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Сметана нет 100 мл
- Филе рыбы нет 500 г
- Майонез нет 100 г
- Помидор нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 70 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты по списку. Можно использовать филе любой рыбы, какая вам больше нравится.
Подготовьте форму для выпечки. Смажьте дно и стенки растительным маслом. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Выложите филе рыбы, у меня кета.
Посыпьте филе солью и молотым перцем. По желанию можете добавить любимые специи.
Приготовьте соус из сметаны и майонеза. Покройте им подготовленное филе.
Сверху выложите нарезанный кружочками помидор, если у вас небольшие томаты, возьмите пару штук.
Посыпьте помидоры солью и перцем.
Сверху натрите на мелкой тёрке сыр.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Филе рыбы в духовке готово.
Так как в процессе образуется много соуса, рекомендую подавать блюдо с гарниром.
Приятного аппетита!