рецепт
Шаурма с курицей
Сомневаетесь покупать ли шаурму у уличного торговца? Отбросьте все сомнения и приготовьте ее самостоятельно! Приготовлении шаурмы - это совсем не сложно, да и результат непременно вас порадует!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории125 ккал
Белки6 г
Жиры11 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.001 кг
- Куриное филе нет 500 г
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Капуста молодая нет 200 г
- Майонез нет 100 мл
- Чеснок нет 0.01 кг
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Корица молотая нет 0.5 ч. л.
- Перец молотый нет 0 кг
- Огурец нет 2 шт.
- Лаваш армянский нет 3 шт.
- Укроп, петрушка нет 0.035 кг
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо и овощи тщательно промойте.
Приготовим маринад. Соедините в одной емкости: масло подсолнечное, соль, перец молотый, корицу. Тщательно перемешайте.
Куриное филе порежьте полосочками и замочите в маринаде на 2 часа.
Через 2 часа, когда филе замаринуется, обжарьте его на сковороде до золотистой хрустящей корочки.
Овощи нарезаем соломкой. Петрушку и укроп измельчаем.
Измельчите чеснок и перемешайте с майонезом. Полученным соусом смажьте лаваш.
Теперь выкладываем начинку из овощей и мяса.
Лаваш заверните в трубочку, при необходимости разрежьте пополам. Далее можно обжарить шаурму на сковороде либо отправить не надолго в духовку. Приятного аппетита!