рецепт
Мясо по-французски с курицей
Вкусное, сытное, ароматное блюдо из курицы. Доступные ингредиенты, простота приготовления. Универсальное блюдо для праздничного или повседневного стола.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории131 ккал
Белки5 г
Жиры11 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 350 г
- Картофель нет 4 шт.
- Сыр твердый нет 250 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Помидор нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и промойте от загрязнений.
Нарежьте картофель кружочками и обжарьте 4-5 минут с добавлением растительного масла. Подсолите.
Затем выложите обжаренный картофель в форму для запекания.
Куриное мясо нарежьте на кусочки и так же обжарьте 7-10 минут. Подсолите.
Пока жарится курица, нарежьте на ломтики помидоры.
Между слоями немного посыпайте тертого сыра. Он будет служить для связки слоев, чтобы готовое блюдо при нарезании не рассыпалось. Разложите нарезанные помидоры.
Затем выложите обжаренное куриное мясо.
Сверху посыпьте всё сыром, натертым на терке. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут. Мясо и картофель дойдут до готовности. Сыр полностью расплавится.
Готовое блюдо немного уменьшилось в размере. Извлеките форму из духовки.
Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!