рецепт
Нут с лапшой
Предлагаю рецепт простого, но вкусного блюда из нута с лапшой. Готовится оно просто и быстро, подойдет для повседневного меню. Благодаря высокую содержанию белка в нуте, блюдо хорошо насыщает.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории210 ккал
Белки3 г
Жиры11 г
Углеводы23 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Лапша нет 85 г
- Нут нет 130 г
- Томаты в собственном соку нет 150 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Паприка копченая молотая нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок сухой молотый нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь очистите, натрите на терке или порежьте брусочками. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте с растительным маслом репчатый лук и морковь до мягкости и золотистого цвета.
Добавьте измельченные томаты, потушите все вместе около 3-4 минут.
Добавьте нут, соль и все специи. Готовьте еще 1-2 минуты.
Параллельно отварите в кипящей подсоленной воде лапшу. У меня по инструкции она варится всего 3 минуты. Откиньте лапшу на сито.
Добавьте лапшу в сковороду к овощами с нутом. Можно влить немного воды, в которой варилась лапша. Все перемешайте и прогрейте вместе 1-2 минуты, после блюдо можно снимать с плиты.
Нут с лапшой готов, приятного вам аппетита!