рецепт
Медальоны на электрогриле
Простое и вкусное приготовление мяса. Для медальонов берите свиную вырезку. Немного промаринуем мясо для большей сочности и аромата. Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории180 ккал
Белки12 г
Жиры17 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Масло оливковое нет 20 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец молотый нет, но необязательны по вкусу
- Паприка нет, но необязательны по вкусу
- Базилик нет, но необязательны по вкусу
- Свиная вырезка нет 250 г
Шаги приготовления
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
Свиную вырезку нарежьте на порционные кусочки.
Обильно посыпьте мясо солью, молотым перцем, паприкой и сушеным базиликом. Тщательно руками вотрите специи в мясо с двух сторон.
Смажьте мясо оливковым маслом. Оставьте полежать на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
Электрогриль разогрейте до горячего состояния. Поставьте средний режим. Выложите мясо на гриль и накройте крышкой. Готовьте мясные медальоны 6-8 минут, в зависимости от толщины кусочков.
Постепенно мясо будет прожариваться и начнет румяниться.
Выложите мясные медальоны на тарелку и подавайте к столу, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!