рецепт
Плов из свинины в мультиварке
Плов - это всегда вкусно! А применение мультиварки позволит сохранить и все полезные вещества. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в мультиварке!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 500 г
- Морковь нет 300 г
- Рис нет 2.5 стак. 250 мл
- Соль нет 1 ст. л.
- Специи для плова нет 1 ч. л.
- Чеснок нет 1 шт.
- Вода нет 5 стак. (США)
- Лук репчатый нет 300 г
- Масло подсолнечное нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Чистим лук и нарезаем. Если луковицы некрупные - то полукольцами.
Морковь чистим и, как положено для настоящего плова, нарезаем соломкой.
Мясо нарезаем небольшими кубиками. Примерно 1.5-2 см толщиной.
Включаем мультиварку на режим "жарка" , наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковкой до мягкости.
Добавляем мясо и , постоянно помешивая, жарим при открытой крышке до тех пор, пока мясо не начнет зарумяниваться.
Рис тщательно промываем и высыпаем на мясо с овощами. Помещаем в центр головку чеснока, очищенную от верхней шелухи, добавляем специи и соль.
Наливаем горячую воду и включаем режим "плов". Это процесс продлится примерно 1 час.