рецепт
Свиная вырезка с яблоками и корицей
Удобство рецепта заключается в том, что свиная вырезка готовится целиком в духовке. Минимум трудовых затрат — максимум вкуса. Яблоки придают приятный привкус. Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории110 ккал
Белки4 г
Жиры8 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яблоко нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Свиная вырезка нет 300 г
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Сок яблочный нет 150 мл
- Корица молотая нет 0.333 ч. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
В миске смешайте нарезанный лук с корицей, солью и специями. Влейте яблочный сок и растительное масло. В получившемся соусе замаринуйте мясо и оставьте постоять на 1-2 часа.
Из яблок удалите сердцевину и нарежьте их на ломтики.
На фольгу выложите свиную вырезку с луком и маринадом. Вокруг разложите нарезанные яблоки. Закройте фольгой и поставьте в духовку при 180 градусах, примерно на 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
В конце приготовления откройте верх от фольги и дайте мясу немного запечься до золотистого цвета.
Нарежьте свиную вырезку на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!