рецепт
Тыква, тушенная со свининой
Попробуйте приготовить тыкву, тушёную со свининой по этому рецепту. Сочетание идеальное! Мясо получается нежнейшее и сочное, а ароматная тыква прекрасно его дополняет.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории132 ккал
Белки11 г
Жиры6 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 600 г
- Тыква нет 400 г
- Лук репчатый нет 150 г
- Морковь нет 150 г
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Вода нет 200 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты по списку. Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Тыкву нарежьте примерно таким же размером, как и мясо. Морковь и лук нарежьте произвольно, но не слишком мелко.
Разогрейте сковороду с маслом и выложите нарезанное мясо.
Обжарьте на сильном огне до образования лёгкой румяной корочки.
Добавьте лук, морковь, соль и специи по вкусу.
Готовьте мясо с овощами 5-7 минут.
Влейте кипяток.
Добавьте нарезанную тыкву, перемешайте и тушите под крышкой, на минимальном огне около 15 минут (до готовности тыквы).
Тыква, тушёная со свининой готова.
Приятного аппетита!