рецепт
Налим в сметане
Вкусное и нежное блюдо налим в сметане лучше подавать с картофельным пюре или рисом. Сметанный соус прекрасно дополнит эти гарниры. А рыбка по этому рецепту будет особенно нежной.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории277 ккал
Белки2 г
Жиры28 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 300 мл
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Специи для рыбы нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Перец душистый нет 1 ч. л.
- Налим нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
Почистите налим от кожуры, внутренних органов. Разрежьте на небольшие равные кусочки, приправьте и выложите в сковороду с растительным маслом. Обжарьте до золотистости.
Лук нарежьте полукольцами или кусочками поменьше, отправьте на сковороду, где жарилась рыба, и готовьте до золотистости, затем влейте сметану, посолите. Тушите соус, пока сметана не закипит.
Рыбу выложите в форму для выпечки и залейте соусом. Духовку прогрейте до 180 градусов и запекайте блюдо 20 минут.
Наша рыбка готова. Подавайте ее с любимым гарниром, не забудьте полить соусом.