рецепт
Каша "Гурьевская"
Традиционное блюдо русской кухни на основе манной каши. Новый подход к привычному вкусу. В наполнение можно взять любые фрукты или ягоды.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории172 ккал
Белки7 г
Жиры5 г
Углеводы19 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Молоко нет 450 мл
- Крупа манная нет 5 ст. л.
- Сахар нет 3 ст. л.
- Яйца нет 2 шт.
- Сливки нет 100 мл
- Грецкие орехи нет 50 г
- Соль нет 0 кг
- Клубника ИЛИ Малина ИЛИ Черника ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Для приготовления каши подготовьте необходимые ингредиенты.
Сварите манную кашу. В кипящее молоко тонкой струйкой введите манную крупу и проварите 1-2 минуты до загустения. Немного остудите.
Яйца разделите на белки и желтки.
Желтки разотрите с сахаром, а белки взбейте в густую пену.
В кашу вмешайте желтки, а затем и белки.
В подготовленную посуду выложите кашу и посыпьте обжаренными грецкими орехами.
Затем выложите слой взбитых сливок.
Сверху выложите остатки каши и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут.
За время запекания каша начнет подрумяниваться. Извлеките её из духовки.
Посыпьте кашу орехами и добавьте свежие ягоды. Приятного аппетита!