рецепт
Минтай в духовке
Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории125 ккал
Белки11 г
Жиры8 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Филе минтая нет 400 г
- Лимон нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло сливочное нет 50 г
- Специи для рыбы нет 1.5 ч. л.
Шаги приготовления
1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
6. Сливочное масло нарежьте тонкими пластинками и распределите по филе. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным. Приятного аппетита!