рецепт
Каша из сорго
Каша из сорго — отличный способ разнообразить завтраки! Сорго — это безглютеновая крупа, которая содержит много клетчатки. На вкус нейтральная, напоминает что-то среднее между пшеном и рисом.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории69 ккал
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Крупа нет 60 г
- Молоко нет 240 мл
- Сахар нет, но необязательны по вкусу
- Подсластитель нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет 0 кг
- Клубника ИЛИ Малина ИЛИ Черника ИЛИ нет 30 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Крупу сорго измельчите блендером или в кофемолке. Так время приготовление каши сократится в два раза. Если сорго измельчить в кофемолке, то каша получится более кремовой и однородной, а блендером сохранится текстура.
Пересыпьте сорго в ковшик или кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар и щепотку соли.
Влейте молоко. На среднем огне доведите до кипения и убавьте температуру. Готовьте кашу на медленно огне около 25-30 минут под крышкой. Периодически помешивайте, чтобы крупа не сбивалась в ком и не прилипала ко дну.
После выключите плиту и дайте каше постоять ещё 5-10 минут.
Каша из сорго готова, подавать ее можно со свежими ягодами и сладким сиропом. Приятного вам аппетита!