Классический рецепт мяса по-французски

Ингредиенты

• Перец молотый нет, но необязательны по вкусу
• Картофель нет 300 г
• Свинина нет 350 г
• Майонез нет 150 г
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Лук репчатый нет 150 г
• Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
• Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 120 г

Шаги приготовления

1

Подготовьте все ингредиенты. Параллельно разогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.

2

Очистите картофель и вымойте, просушите. Нарежьте картофель тонкими пластинами.

3

Очистите репчатый лук и сполосните, после нарежьте лук полукольцами.

4

Свинину нарежьте на три стейка, после этого отбейте мясо кухонным молотком. Куски свинины посолите и приправьте молотым перцем.

5

Форму для духовки смажьте маслом, выложите первым слоем картофель, посолите и смажьте майонезом.

6

Поверх картофеля выложите куски свинины.

7

Следом на мясо выложите нарезанный репчатый лук, смажьте майонезом. Форму запечатайте фольгой и поставьте в духовку.

8

Спустя один час достаньте форму из духовки и снимите фольгу.

9

Посыпьте все натертым твердым сыром и снова уберите в духовку. Запекайте еще 15-20 минут.

10

Мясо по-французски готово.

11

Приятного аппетита!