рецепт
Мясо по-французски со свининой
Пожалуй, большинство праздников не обходится без вкусного, мягкого мяса по-французски. С ним справится даже молодая хозяйка, без всяких хлопот и особенных навыков. Берите рецепт на вооружение!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 55 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории233 ккал
Белки20 г
Жиры8 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Майонез нет 3 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Вода нет 75 мл
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ч. л.
- Уксус яблочный нет 1 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 60 г
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса по-французски. Мясо сполосните и обсушите.
Репчатый лук почистите и порежьте четвертинками, выложите в миску. Влейте воду, уксус и оставьте на 15 минут. Откиньте лук на сито и дайте маринаду полностью стечь.
Свинину порежьте на куски и отбейте. Мясо посолите и поперчите.
Репчатый лук смешайте с майонезом и разложите по отбитым кускам свинины.
Сыр натрите на средней терке и посыпьте поверх лука. Переложите мясо на противень, смазанный растительным маслом, и поставьте в горячую духовку. Запекайте мясо при температуре 180 градусов в течение 15-25 минут до готовности и золотистой корочки.
Приятного аппетита!