рецепт
Рисовая каша на козьем молоке
Предлагаю приготовить рисовую кашу на козьем молоке. Это отличный вариант питательного и диетического завтрака для всей семьи.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории112 ккал
Белки3 г
Жиры4 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Козье молоко нет 750 мл
- Рис нет 150 г
- Вода нет 250 мл
- Сахар нет 30 г
- Масло сливочное нет 30 г
- Соль нет 0 кг
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Рис хорошо промойте и переложите в кастрюльку.
Добавьте воду.
После закипания варите рис на небольшом огне, пока вся жидкость почти полностью не впитается.
Затем влейте половину порции молока.
Снова доведите до кипения и убавьте огонь. Каша должна стать гуще, а молоко почти полностью впитаться.
Влейте оставшееся молоко, добавьте по вкусу соль и сахар. Снова доведите до кипения и периодически помешивая готовьте на небольшом огне около 5 минут.
Когда рис ещё набухнет, а часть молока впитается, добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.
Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой, укутайте полотенцем и дайте настояться 10 минут. Рисовая каша на козьем молоке готова.
Подавать к столу её можно со свежими или замороженными ягодами, с орехами, с мёдом, с вареньем или с сухофруктами. Приятного аппетита!