рецепт
Семга в сливочном соусе запеченная в духовке
Нежное и аппетитное блюдо, которое буквально тает во рту — семга в сливочном соусе в духовке. Прекрасный вариант как для особого случая, так и на каждый день.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории150 ккал
Белки13 г
Жиры9 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Семга нет 450 г
- Морковь нет 150 г
- Лук репчатый нет 150 г
- Сливки нет 100 мл
- Тимьян нет, но необязательны по вкусу
- Сливочнное масло нет 2 ст. л.
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Очистите лук и морковь, овощи сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на мелкой терке.
В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, выложите овощи и поджарьте их несколько минут, до румяности.
Влейте в сковороду сливки и томите соус две минуты, на слабом огне.
Форму для духовки смажьте оливковым маслом. Выложите в форму кусочки рыбы. Посолите и приправьте молотым перцем. По желанию можете добавить немного сухого чеснока.
Залейте рыбу приготовленным соусом. Поверх выложите веточку тимьяна. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Запекайте семгу 30-35 минут. Спустя время рыбу можно подавать к столу.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!