рецепт
Пропаренный рис в мультиварке
Сочный пропаренный рис можно приготовить в мультиварке за 10 минут, если заранее его замочить в кипятке на полчаса. Таким образом вы сэкономите свое время и получите отличный рассыпчатый гарнир!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории338 ккал
Белки7 г
Жиры1 г
Углеводы77 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.001 кг
- Рис нет 300 г
- Вода горячая нет 300 мл
- Приправа овощная нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты. Рис можно использовать любого сорта, так же, как и приправу.
Рис пересыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Затем воду слейте и залейте рис кипятком, перемешайте. Оставьте на 30 минут. Это можно сделать заранее перед приготовлением крупы.
За это время рис набухнет и втянет часть жидкости в себя. Слейте оставшуюся из емкости.
Выложите пропаренный рис в мультиварку, влейте горячую воду и всыпьте соль, приправу. Аккуратно все перемешайте и активируйте режим "Каша" или "Варка" на 10 минут.
Спустя указанное время рис полностью проварится, но останется рассыпчатым.
Выложите его в тарелки или пиалы и подайте к столу теплым. По желанию его можно использовать для приготовления суши, если добавить немного сахара и рисовый уксус.