рецепт
Мойва с луком в духовке
Хочу предложить простой рецепт для любителей рыбы. Мойву нужно всего лишь обработать и запечь в духовке с луком. При этом луковая подушка пропитывается соком рыбы, а сама она получается с корочкой.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 55 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории192 ккал
Белки10 г
Жиры14 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Мойва нет 500 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Майонез нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Мука нет 2 ст. л.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мойвы с луком в духовке.
У мойвы удалите голову, внутренности и черную пленку из брюшка. Рыбу промойте и дайте обсохнуть.
Репчатый лук почистите и порежьте полукольцами. Выложите лук в форму для запекания, посолите и смешайте с майонезом, разровняйте по дну формы.
Мойву посолите, полейте растительным маслом и перемешайте.
Обваляйте рыбу полностью в муке и выложите поверх лука.
Поставьте мойву с луком в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Спустя время форму с рыбой достаньте и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!