Макароны с сыром в рожке

Ингредиенты

• Масло сливочное нет 50 г
• Молоко нет 300 мл
• Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
• Слоеное тесто нет 250 г
• Макароны отварные нет 350 г
• Бекон нет 150 г
• Мука нет 2 ст. л.
• Яйца нет 1 шт.
• Сыр твердый нет 165 г

Шаги приготовления

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто уже должно лежать на столе минут 15. Сразу же ставьте на огонь кастрюльку с водой, чтобы варить макароны, и включайте духовку.

2

Из фольги сделайте формы для рожков в виде конуса. Для этого фольгу лучше сложить втрое, а то и вчетверо.

3

Размороженное слоеное тесто порежьте на полоски шириной 2 см. Этими полосками обмотайте подготовленные формы, начиная от самой узкой точки.

4

Смажьте рожки яйцом и отправьте в духовку на 25-30 минут (температура — 180 градусов).

5

Бекон мелко порежьте и обжарьте на сковороде, чтобы он стал хрустящим. Не забудьте слегка подсолить.

6

В кастрюльке растопите сливочное масло.

7

Добавьте муку, хорошо размешайте.

8

Постоянно помешивая, влейте молоко. Варите соус на медленном огне, пока он не начнет загустевать.

9

Когда соус будет готов, добавьте натертый на крупной терке сыр, энергично перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и растаял.

10

Затем добавьте отваренные макароны, снова перемешайте.

11

В конце добавьте обжаренный бекон, оставив немного, чтобы украсить рожки.

12

Как раз испеклись рожки. Аккуратно достаньте фольгу и остудите выпечку.

13

Наполните рожки подготовленной начинкой. Сверху украсьте оставленным беконом. По желанию также можно украсить мелко порезанным зеленым луком. Кушайте с удовольствием!