рецепт
Рис с капустой в духовке
Предлагаю рецепт риса с капустой запеченного в духовке. Это простое постное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. На вкус напоминает ленивые голубцы, только без мяса.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории121 ккал
Белки3 г
Жиры4 г
Углеводы19 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Капуста нет 250 г
- Вода нет 320 мл
- Рис нет 80 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Томатная паста нет 3 ст. л.
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
- Морковь нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь очистите и натрите на терке. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте овощи в сковороде с растительным маслом 2-3 минуты до мягкости.
Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте в сковороду к остальным овощам, подсолите и поперчите. Тушите около 7 минут.
Рис промойте до прозрачности. Добавьте в сковороду к овощам. Следом добавьте томатный соус и влейте воду. Все перемешайте.
Переложите содержимое сковороды в форму для выпечки. Выпекайте 20 минут в разогретой до 175 градусов духовке, затем перемешайте готовьте еще 15-20 минут. При необходимости долейте воды. Выключите духовку и оставьте постоять 10 минут.
Рис с капустой в духовке готов, приятного вам аппетита!