рецепт
Курица в молочно-сметанном соусе
Сытное и повседневное блюдо, которое разнообразит ваш рацион. Подавать можно с гарниром из круп, макаронными изделиями или отварным картофелем.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории154 ккал
Белки11 г
Жиры12 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Курица нет 700 г
- Морковь нет 1 шт.
- Молоко нет 100 мл
- Сметана нет 100 мл
- Вода нет 100 мл
- Мука нет 2 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Специи для курицы нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 30 мл
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты. Курицу промойте и обсушите.
Разрежьте курицу на части, натрите солью и любимыми специями.
Переложите кусочки в разогретую сковороду с маслом и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
Затем переложите курицу пока на тарелку, а на этом же масле обжарьте нарезанные произвольно лук и морковь.
Приготовьте соус. Для этого соедините сметану и муку. Перемешайте и тонкой струйкой влейте молоко. Добавьте соль по вкусу. Соус готов.
Верните курицу обратно в сковороду.
Залейте подготовленным соусом, накройте крышкой и на небольшом огне тушите 30 минут.
Курица в молочно-сметанном соусе готова. Подавайте к столу.
Приятного аппетита!