рецепт
Дагестанская каша из кураги
Предлагаю приготовить вкусный, полезный десерт, основой которого является курага. Прекрасный вариант для завтрака и чтобы поддержать иммунитет. Берите рецепт на заметку!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории256 ккал
Белки4 г
Жиры4 г
Углеводы54 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Курага нет 150 г
- Сахар нет 1 ст. л.
- Вода нет 500 мл
- Мед нет 1 ст. л.
- Урбеч нет 2 ст. л.
- Мука нет 2 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Курагу вымойте, выложите в кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне. Курага должна развариться, примерно 25-30 минут.
Снимите кастрюлю с огня и пробейте все в однородную массу.
В пюре всыпьте сахар, перемешайте.
Просейте в кастрюлю с пюре муку и тщательно перемешайте до однородности.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, перемешивая в течение 10 минут, снимите с огня. Абрикосовое пюре должно загустеть.
В миске смешайте урбеч, растительное масло и мед до однородности. Выложите кашу из абрикосов в тарелку, добавьте урбич и подавайте к столу.
Приятного аппетита!