рецепт
Гречка с овощами и чесноком
Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления гречки с овощами и чесноком. Она получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной. Подавать ее можно и как самостоятельно блюдо, и как гарнир.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории177 ккал
Белки6 г
Жиры6 г
Углеводы27 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Гречка нет 1 стак. 250 мл
- Вода нет 2.5 стак. 250 мл
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Стебель сельдерея нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.01 кг
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Гречку промойте, переберите и откиньте на сито.
Репчатый лук и стебель сельдерея нарежьте на небольшие кубики, зубчики чеснока очистите и разрежьте пополам, морковь натрите на терке. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи до легкого золотистого цвета.
Переложите в сковороду гречку, все перемешайте. Посолите.
Влейте горячую воду. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 15 минут, пока не выпарится вся вода.
После снимите крышку и перемешайте гречку. Готовьте еще 5-6 минут без крышки. Снова перемешайте.
Гречка с овощами и чесноком готова, приятного вам аппетита!