рецепт

Фарш с картошкой в духовке

Беспроигрышное сочетание продуктов — картошка и фарш. Из них приготовим вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Это блюдо понравится всем без исключения: и взрослым, и деткам. Попробуйте и вы!

Фарш с картошкой в духовке

Детали рецепта

Порций: 8 Время: 2 ч.
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории167 ккал
Белки9 г
Жиры12 г
Углеводы3 г

В источнике рецепт на 8 порц.

Ингредиенты

  • Фарш нет 400 г
  • Картофель нет 1 кг
  • Лук репчатый нет 2 шт.
  • Яйца нет 3 шт.
  • Йогурт натуральный нет 300 мл
  • Соль нет 1 ч. л.
  • Укроп нет 10 г
  • Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
  • Перец черный молотый нет 0.5 ч. л.

Шаги приготовления

Все ингредиенты сразу же соберите на столе. Лук репчатый почистите. Укроп ополосните.
В миску выложите весь фарш, натрите к нему на мелкую терку лук репчатый, добавьте соль (1/2 ч.л.), перец черный молотый.
Перемешайте эти ингредиенты до равномерного распределения по массе.
Картофель почистите, помойте, нарежьте тонкими ломтиками.
Дно формы для запекания смажьте растительным маслом и выложите половину картофельных ломтиков слоем, присолите немного (1/2 ч.л. соли).
Поверх слоем разложите фарш.
И поверх фарша разложите оставшиеся картофельные ломтики.
В отдельную миску вбейте яйца, залейте натуральный йогурт, добавьте мелко порубленный укроп.
Активно взболтайте венчиком эти ингредиенты до получения однородной заливки.
Этой смесью залейте картофель с фаршем в форме.
Отправьте заполненную форму в уже разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 1-1.5 часа.
Готовый картофель с фаршем разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!