рецепт
Морепродукты в сливочном соусе
Это невероятно вкусное блюдо в сливочном соусе с бархатистой текстурой понравится всем любителям морепродуктов. Оно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 15 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории151 ккал
Белки7 г
Жиры14 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сливки нет 200 мл
- Кальмар нет 100 г
- Мидии нет 100 г
- Креветки нет 100 г
- Лук репчатый нет 50 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.005 кг
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Укроп нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты. Морепродукты промойте, почистите креветочные хвосты от панциря, удалите кишечник и остатки водорослей внутри мидий.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком лук и измельченный чеснок, обжарьте пару минут до мягкого состояния.
Выложите в сковороду морепродукты, обжарьте вместе с луком и чесноком около минуты.
Влейте сливки, доведите до кипения, проварите еще минуту-полторы. Как только сливки начнут загустевать, посолите и поперчите все по своему вкусу.
Всыпьте нарубленный мелко укроп, перемешайте содержимое сковороды и выключите плиту.
Подавать морепродукты можно в той же сковороде, в которой они готовились. Со свежим хлебушком просто бесподобно. Приятного аппетита!