рецепт
Булгур с куриными сердечками
Простое, но вкусное блюдо без больших затрат и времени. Все готовится в одной сковороде, а значит, не будет много грязной посуды. Берите рецепт на вооружение!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории146 ккал
Белки7 г
Жиры6 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Булгур нет 250 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Карри нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Вода нет 500 мл
- Петрушка нет, но необязательны по вкусу
- Куриные сердечки нет 300 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Сметана нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления булгура с куриными сердечками.
В сковороду налейте растительное масло, выложите мелко резаный репчатый лук. Куриные сердечки очистите от лишнего жира и пленок, разрежьте пополам и добавьте в сковороду к луку.
Обжарьте все на сильном огне, перемешивая, в течение 7-8 минут. Посолите, добавьте карри, перемешайте и обжаривайте еще 3 минуты на среднем огне.
Добавьте к куриным сердечкам булгур, перемешайте.
Влейте в сковороду кипяток и перемешайте, доведите до кипения.
Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте в течение 30 минут на медленном огне. Следите, чтобы все не пригорело.
Добавьте сметану, мелко порезанную петрушку и перемешайте. Готовьте еще 2 минуты и снимите с огня.
Приятного аппетита!