рецепт
Шашлычки из индейки с помидорами черри в духовке
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное горячее блюдо из индейки. Индейка на шпажках с помидорами — прекрасное угощение для большой компании. А также вкусный и полезный ужин для всей семьи.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории188 ккал
Белки8 г
Жиры16 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Филе индейки нет 400 г
- Помидоры черри нет 200 г
- Сушеный орегано нет 1 ч. л.
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
- Сок лимона нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шашлычков в духовке.
Шпажки укоротите до нужного вам размера и замочите их в холодной воде минут на 10. Это делается для того, чтобы изделие не впитывало сок продуктов при жарке и не подгорало.
Крупные помидоры черри нарежьте пополам, по желанию. У меня черри сливовидной формы, их лучше разрезать на 2 части. Выложите помидоры в подходящую посуду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сушеный орегано и оливковое масло, перемешайте.
Филе индейки нарежьте на кусочки, размером чуть больше, чем помидоры. Выложите их в миску, добавьте орегано, соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Перемешайте.
Нанизывайте на шпажки кусочки замаринованной индейки, чередуя их с помидорами черри. Выложите на подходящую форму как на фото, чтобы сок с шашлычков стекал в нее. Запекайте шашлычки при 180 градусах 20-25 минут. Спустя время аккуратно достаньте форму из духовки.
Готовые шашлычки переложите на блюдо с листьями салата и подавайте с любым соусом. Приятного аппетита!