рецепт
Минтай под шубой
Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Шуба готовится из лука, моркови, сметаны и сыра. Обязательно попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории168 ккал
Белки10 г
Жиры13 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Минтай нет 300 г
- Морковь нет 100 г
- Сметана нет 3 ст. л.
- Сок лимона нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 100 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Рыбу полейте соком лимона, натрите солью и специями.
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи в сковороде до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
Подготовленное филе выложите вплотную к друг другу в смазанную маслом форму для запекания.
Сверху распределите обжаренные овощи.
Сметану соедините с тёртым сыром и выложите равномерно верхним слоем. Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.
Минтай под шубой готов. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!