рецепт
Минтай в аэрогриле
Очень вкусное блюдо для обеда или ужина. Подавать можно со свежими овощами и различными соусами, а можно с любым гарниром. Рецепт простой в приготовлении, а результат того стоит!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории110 ккал
Белки12 г
Жиры5 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Минтай нет 600 г
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты по списку. Рыбу заранее разморозьте на нижней полке холодильника.
Отрежьте плавники и хвост. Тщательно вычистите, промойте, обсушите и нарежьте на стейки желаемой толщины.
Лук нарежьте перьями, добавьте специи и соль.
Помните руками, чтобы лук пустил сок.
Добавьте стейки минтая, давленый чеснок, растительное масло и соевый соус.
Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Рыбу можно готовить прямо на решётке, смазав её растительным маслом или в силиконовой форме. Я использую пергамент. Установите температуру 180 градусов и готовьте 15 минут.
Если необходимо, то кусочки переверните и готовьте ещё около 5 минут.
Минтай в аэрогриле готов. Приятного аппетита!