рецепт
Гречневая лапша с грибами, овощами и кокосовым молоком
Предлагаю приготовить гречневую лапшу с грибами и овощами. Это простое блюдо, которое легко и быстро готовится. Оно отлично подойдет для ужина.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 25 мин
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Шампиньоны нет 120 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Кокосовое молоко нет 150 мл
- Гречневая лапша нет 100 г
- Овощная смесь замороженная нет 120 г
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Обжарьте в сковороде грибы с луком до золотистого цвета.
Добавьте овощную заморозку. Потушите ещё 3-4 минуты.
Влейте кокосовое молоко. Посолите и поперчите. Доведите до кипения.
Гречневую лапшу отварите по инструкции в подсоленной воде. Затем промойте в холодной воде.
Переложите лапшу в сковороду. Аккуратно перемешайте. Прогрейте 2-3 минуты.
Гречневая лапша с овощами и грибами готова, приятного вам аппетита!