рецепт
Ароматная картошка жареная на сале с лучком
Кто не любит жареную картошечку? Ароматную, с румяной коричневой корочкой её можно есть, как вполне самостоятельное блюдо с овощными салатами и соленьями. А также это всегда вкусный и сытный гарнир.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории186 ккал
Белки2 г
Жиры15 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Картофель нет 400 г
- Сало нет 100 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной картошки на сале.
Сало нарежьте небольшими кусочками и выложите в горячую сковороду.
Поджарьте сало на среднем огне, пока в сковороде не образуется растопленный жир и шкварки. Выложите шкварки в отдельную посуду.
Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками. Выложите в сковороду с жиром.
Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к картошке.
Жарьте картошку на среднем огне, периодически перемешивая. За 5 минут до окончания приготовления посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок.
Ароматная картошка на сале с лучком готова. Можно подавать к столу.